반응형 건강27 김치의 영양성분 및 건강에 미치는 영향 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 반찬, 김치. 매일 먹는 만큼 그 가치와 효능은 이미 익숙하면서도, 여전히 새롭게 다가오는 부분이 많습니다. 김치는 단순히 매운 배추절임이 아니라, 영양학적으로도 매우 우수한 발효식품입니다. 오늘은 김치의 주요 영양 성분과 건강에 어떤 영향을 미치는지 깊이 있게 알아보겠습니다.김치의 주요 영양성분🥬 배추김치 100g 기준 영양성분영양소 함량 설명열량 : (칼로리) 약 28 kcal 매우 낮은 열량으로 다이어트에도 적합탄수화물 : 약 4~6g 대부분이 섬유질과 소량의 당분단백질 : 약 1.5~2g 주로 젓갈(새우젓, 멸치젓 등)에서 기인지방 : 0.2g 이하 거의 무지방 식품식이섬유 : 약 2.5g 배추와 무에서 비롯된 풍부한 섬유질나트륨 : 약 500~700mg 절임과 .. 2025. 4. 21. 연어의 영양성분 및 섭취 시 주의할 점 슈퍼푸드 연어, 그 놀라운 영양 성분과 건강 효과 건강에 관심이 많거나, 균형 잡힌 식단을 고민해본 적이 있다면 ‘연어’라는 식품을 한 번쯤은 들어봤을 것입니다. 연어는 단순히 맛있는 생선이 아니라, 전 세계적으로 인정받은 대표적인 슈퍼푸드 중 하나입니다. 특히 건강한 지방의 보고로 알려진 연어는 심장, 뇌, 피부, 눈 등 우리 몸 곳곳에 긍정적인 영향을 미치며, 다이어트 식단이나 건강식으로도 자주 추천되죠.이 글에서는 연어의 대표적인 영양성분들과 각각이 우리 몸에 어떤 방식으로 작용하는지, 그리고 꾸준히 섭취했을 때 기대할 수 있는 건강상의 이점에 대해 자세히 알아보겠습니다.🍣 연어의 주요 영양 성분연어는 영양적으로 매우 균형 잡힌 식품입니다. 100g 기준 생연어에는 다음과 같은 주요 성분들이 포함.. 2025. 4. 20. 두부의 영양성분과 건강 효과 요즘 건강을 챙기려는 사람들이 많아지면서 식단 속 ‘단백질’의 중요성이 많이 강조되고 있어요. 하지만 매끼 고기나 생선을 챙겨 먹기란 쉽지 않죠. 그래서 많은 분들이 주목하고 있는 식재료가 바로 두부입니다. 우리에게 아주 익숙한 두부는 생각보다 훨씬 더 건강하고 다재다능한 식품이라는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 두부가 어떤 영양소를 가지고 있는지, 그리고 우리 건강에 어떤 긍정적인 영향을 미치는지를 깊이 있게 살펴보려고 해요. 다이어트 중인 분들, 근육을 키우는 분들, 혹은 건강한 식습관을 만들고 싶은 분들에게 모두 도움이 될 거예요!🧬 두부의 주요 영양성분 두부는 대두(콩)에서 만들어지는 식물성 식품으로, 고단백이면서도 지방과 칼로리는 낮은 것이 큰 장점이에요. 100g 기준 일반 두부의 대표적인 영.. 2025. 4. 19. 계란의 영양성분 및 과다섭취 시 부작용 계란의 영양성분과 과다 섭취 시 주의해야 할 점계란은 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 식품 중 하나입니다. 아침 식사는 물론, 다양한 요리의 재료로 활용되며 고단백 식단에서도 빠지지 않는 식품이죠. "완전식품"이라 불릴 만큼 뛰어난 영양성분을 지녔지만, 그렇다고 무조건 많이 먹는다고 좋은 것은 아닙니다. 이번 포스팅에서는 계란의 영양성분과 함께, 과다 섭취 시 발생할 수 있는 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.계란의 주요 영양성분🥚 계란 한 개의 칼로리 (50g 기준)전체(흰자 + 노른자): 약 70~75kcal흰자만: 약 15~17kcal노른자만: 약 55~60kcal 1. 고품질 단백질계란은 '완전단백질'의 대표 식품입니다. 이는 필수 아미노산 9가지를 모두 포함하고 있다는 뜻입니다. 계란 한 .. 2025. 4. 16. 탄수화물의 역할 및 과섭취 시 부작용 탄수화물, 꼭 필요한 영양소지만 ‘과유불급’! 우리가 매일 먹는 밥, 빵, 면 등 대부분의 식사는 ‘탄수화물’로 이루어져 있어요. 그래서 탄수화물은 흔히 ‘주식’이라고 불리기도 하죠. 그런데 요즘 다이어트를 하면서 탄수화물을 극단적으로 줄이거나, 반대로 너무 과하게 섭취하는 경우도 많아요. 그래서 오늘은 탄수화물의 역할과 과다 섭취 시 나타날 수 있는 부작용에 대해 이야기해보려고 해요.탄수화물의 역할 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원이에요. 우리가 움직이고 생각하고 심장이 뛰는 것까지, 대부분의 생리 활동에는 에너지가 필요한데, 그 에너지의 주된 원천이 바로 탄수화물이죠.탄수화물은 소화 과정을 거치며 포도당으로 분해되고, 이 포도당이 혈액을 통해 세포로 운반되어 에너지원으로 사용돼요. 특히 뇌는 오직 .. 2025. 4. 15. 카페인 하루 권장 섭취량 및 과다섭취 시 부작용 카페인, 얼마나 마셔야 적당할까? – 하루 권장 섭취량과 과다섭취 시 부작용 정리 – 커피 한 잔의 여유, 참 좋죠. 아침엔 눈을 뜨자마자 한 잔, 점심 먹고 나서 또 한 잔, 졸릴 때 에너지 음료나 아이스커피까지… 어느새 하루에 마시는 카페인 양이 꽤 많아졌다는 걸 느끼신 적 있으신가요? 카페인은 일상에서 가장 흔하게 접하는 각성제 중 하나지만, 적정량을 넘기면 부작용도 생길 수 있어요. 오늘은 카페인의 하루 권장 섭취량과 과다섭취 시 나타날 수 있는 대표적인 부작용들에 대해 정리해볼게요.✅ 카페인의 하루 권장 섭취량은?일반적으로 성인의 하루 카페인 권장 섭취량은 400mg 이하로 알려져 있어요. 이를 음료로 환산하면 아래와 같아요: 아메리카노 한 잔 (약 355ml): 90~150mg 캔커피 1개: .. 2025. 4. 14. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
